Walentynkowy koktajl do zrobienia w dwóch wersjach – z alkoholem lub bez.

Do zrobienia tego koktajlu potrzebujemy mrożonych truskawek – mniej więcej półtorej szklanki. Zawsze żałuję, że mam tak mało miejsca w zamrażalniku, bo najchętniej zamroziłabym tyle truskawek i malin, żeby przez całą zimę pić koktajle z tych owoców. No ale cóż, na szczęście można kupić mrożone truskawki w paczkach :)

W wersji bezalkoholowej do truskawek można dodać odrobinę wody, lodu lub syropu kokosowego, w wersji alkoholowej – likier kokosowy. Bez znaczenia, jaki będzie to likier – czy Malibu czy likier o konsystencji kremowej na bazie spirytusu. W każdej wersji koktajl jest genialny. I nie ma w nim nic trudnego do zrobienia, ale w Walentynki będzie świetnym zakończeniem pysznej kolacji.

Love me tender – przepis na koktajl walentynkowy

Składniki:

• 1.5 szklanki truskawek mrożonych
• 4-5 kostek lodu
• 2 gałki lodów śmietankowych
• opcjonalnie likier kokosowy – ok. 50-70 ml
• bita smietana

Przygotowanie:

Truskawki rozmrażam i wrzucam do blendera z opcją kruszenia lodu, dodaję kostki lodu (w wersji bezalkoholowej) lub likier kokosowy (w wersji alkoholowej). Miksuję. Połowę wlewam do wysokiej szklanki, dodaję gałki lodów, wlewam resztę koktajlu, dekoruję bitą śmietaną.