Drinki z rumem cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem, szczególnie te najpopularniejsze, jak mojito. Ale drinki z rumu to nie tylko mojito – jest o wiele więcej kompozycji, które warto znać. Oto 6 znanych drinków z rumem, których warto spróbować i które można zrobić we własnym domu.
1. Cuba Libre
Zaczynamy od czegoś prostego, czyli drinka, który jest tak naprawdę połączeniem rumu i coli. No, może nie do końca, bo całą robotę robi tutaj dodatek limonki.
To z pewnością jeden z tych drinków, które warto znać chociażby z tego powodu, że jest banalny do zrobienia i nie potrzeba żadnego sprzętu, żeby go zrobić (nawet shakera czy miarki). Owszem, miarka się przydaje do odmierzenia tych 40 ml rumu, ale bez niej można przecież wlać rum na oko lub odmierzyć go chociażby kieliszkiem do wódki.
To świetny drink z rumu na imprezy, kiedy jednocześnie trzeba przygotować kilka drinków dla gości, a nie chcemy spędzić całego dnia w kuchni ;)
Składniki
- 40 ml białego rumu
- sok z połowy limonki
- cola do dopełnienia
- kostki lodu
Przygotowanie:
Do szklanki na kostki lodu wlewamy rum, dodajemy sok z limonki, uzupełniamy colą.
Wskazówka dla leniwych: żeby jeszcze przyspieszyć przygotowanie drinka na imprezie, można wycisnąć dużą ilość soku wcześniej i trzymać go w lodówce, albo nawet skorzystać z gotowego soku z limonki, który można kupić w butelce (np. marki Limmi).
2. Daiquiri – najbardziej znany drink z rumem
Tak tak, to nie pomyłka. W barach na całym świecie, jeśli chodzi o drinki z rumu, to właśnie Daiquiri, a nie Mojito, sprzedaje się najlepiej (sprawdź źródło).
Trzeba przyznać, że ten drink ma wiele uroku. No bo czy może być coś łatwiejszego, niż zmieszanie alkoholu, soku z limonki i syropu cukrowego? Poza tym ten drink z rumu jest nie tylko prosty do przygotowania, ale ma też tę zaletę, że może być bazą do własnych modyfikacji i eksperymentów. Na przykład syrop cukrowy, który tu jest w składzie, możemy zamienić na jakiś smakowy i przygotowywać smakowe wersje daiquri, np. brzoskwiniowe, truskawkowe, melonowe.
Składniki:
- 40 ml białego rumu
- 20 ml soku z limonki
- 10 ml syropu cukrowego
- kostki lodu
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wstrząsamy w shakerze z kostkami lodu. Przecedzamy do kieliszka koktajlowego, dekorujemy limonką.
Wskazówka: Jeśli chcesz poeksperymentować z dodawaniem do daiquiri świeżych lub mrożonych owoców albo syropów owocowych, to koniecznie sprawdź nasze przepisy:
3. Mojito – nieśmiertelny drink z rumem
Od kiedy powstał ten blog (w 2011 roku) przepis na mojito nieustannie jest wśród 10 najczęściej odwiedzanych przepisów. To znak, że ten drink się nam, Polakom nie nudzi. I w sumie nie ma się czemu dziwić, bo mojito to też wdzięczna baza do eksperymentów i modyfikacji. Nie mówiąc już o tym, że sam w sobie jest świetny, orzeźwiający i pyszny.
Składniki:
- 50 ml białego rumu
- pół limonki
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- garść listków mięty
- woda gazowana do dopełnienia
- kruszony lód
Przygotowanie
W szklance ugniatamy pokrojoną na kawałki limonkę z miętą i cukrem. Dodajemy kruszony lód, rum, mieszamy delikatnie łyżką i dopełniamy wodą gazowaną. Dekorujemy miętą i limonką.
Wskazówka: Jeśli chcesz spróbować smakowych wariantów mojito, koniecznie zajrzyj do tego artykułu: Mojito na 14 sposobów.
Wskazówka 2: Czy można zrobić mojito bez kruszonego lodu? Można! Nikt tego nie sprawdza, jeśli podasz takie mojito we własnym domu i sam(a) wypijesz, nikt przecież nie będzie miał pretensji :) A tak poważnie, można pokruszyć lód np. za pomocą tłuczka do mięsa, jeśli nie masz kruszarki, a wolisz kruszony lód w tym drinku.
4. Pina Colada – drink z rumem lub Malibu
Pina Colada to jeden z tych drinków, które świetnie smakują zwłaszcza na wakacjach i dlatego wielu z nas właśnie z wyjazdami na wakacje kojarzy Pina Coladę. Tradycyjnie ten drink przygotowuje się właśnie z rumu, chociaż ja wolę wersję z Malibu albo Malibu i rumu jednocześnie (zobacz wpis: Pina Colada na 4 sposoby).
Składniki
- 30 ml białego rumu
- 30 ml mleka kokosowego z puszki
- 90 ml soku ananasowego
- kruszony lód
- plaster ananasa do dekoracji
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wstrząsamy w shakerze z kruszonym lodem, a następnie całą zawartość shakera przelewamy do wysokiej szklanki. Dekorujemy ananasem.
Wskazówka: wersja z sokiem ananasowym jest zdecydowanie łatwiejsza, ale jeśli masz pod ręką blender, spróbuj także wersji ze zmiksowanym ananasem zamiast soku. Pina Colada przypominać będzie wtedy bardziej smoothie czy koktajl mleczny, ale kto wie, może to będzie akurat Twoja ulubiona wersja?
5. Blue Hawaii – drink z rumem o pięknym kolorze
To połączenie rumu, wódki, blue curacao i soku ananasowego, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Ten drink z rumem ma wyjątkowo piękny kolor, dlatego warto podawać go w ładnej, wysokiej szklance (np. szklance Tiki, która dodatkowo nadaje charakteru takim egzotycznym, hawajskim drinkom).
Składniki:
- 20 ml wódki
- 20 ml białego rumu
- 15 ml likieru blue curacao
- 90 ml soku ananasowego
- 15 ml syropu cukrowego
- 15 ml soku z cytryny
- kostki lodu
- plasterek ananasa do dekoracji
Przygotowanie
Wszystkie składniki wstrząsamy w shakerze z kostkami lodu. Przecedzamy do wysokiej szklanki na kostki lodu i dekorujemy ananasem.
Wskazówka: w tym przepisie można zastąpić wódkę rumem (czyli dać 40 ml rumu zamiast 20) lub w ogóle zwiększyć ilość alkoholu, bo jest go tu niezbyt dużo. Trzeba jednak pamiętać, że niealkoholowych składników też jest niedużo, to tylko szklanka robi wrażenie, że pijemy dużego drinka :) Nie polecam jednak rezygnować z lodu i wypełniać drinkiem całą szklankę 400 ml, to jeden z tych drinków z rumu, który szczególnie dobrze smakuje, gdy jest porządnie schłodzony.
Wskazówka 2: zamiast likieru blue curacao jak zwykle można dać syrop blue curacao. W takim przypadku polecam jednak zrezygnować już z syropu cukrowego – dwa syropy to byłaby przesada :)
6. Dark and Stormy – łatwy drink z ciemnym rumem
I wreszcie coś dla fanów ciemnego rumu! To drink z rumu z tych zdecydowanie łatwiejszych. Podobnie jak w przypadku Cuba Libre, tu także nie potrzebujemy żadnego sprzętu, bo drink przygotowujemy bezpośrednio w szklance. Nada się na imprezy.
Składniki
- 60 ml ciemnego rumu
- piwo imbirowe do dopełnienia
- kostki lodu
- ćwiartka limonki do dekoracji
Przygotowanie
Na kostki lodu wlewamy rum, dopełniamy piwem imbirowym i dekorujemy limonką.
Wskazówka: Piwo imbirowe, które potrzebne jest do przygotowania tego drinka, to tak naprawdę napój imbirowy, który z piwem nie ma wiele wspólnego, ale nazywa się właśnie tak: ginger beer. W polskich sklepach najłatwiej dostać napój ginger beer marki Schweppes (są dwa imbirowe: ginger beer i ginger ale).
