Dziś odpowiedź na pytanie jednego z czytelników – czym osłodzić koktajl, herbatę, kawę?
Pytanie może i banalne, ale skoro takie padło, to warto w jednym miejscu zebrać różne możliwości słodzenia napojów – koktajli, ale także drinków, kawy czy herbaty.
Czym osłodzić koktajl owocowy?
- miód – najzdrowszy sposób, choć zmienia nieco smak napoju
- syrop cukrowy – najlepiej domowej roboty
- cukier – biały lub brązowy, ale także cukier kandyzowany, który można kupić w różnych smakach (np. cynamonowy, waniliowy)
- syrop owocowy – taki, jak do herbaty (np. malinowy) lub syrop do drinków (np. niebieski Blue Curacao)
- syrop deserowy, do kawy – waniliowy, karmelowy, migdałowy, kokosowy i inne
- lody – to też fajny sposób na osłodzenie koktajlu i dodanie mu innego, fajnego smaku
- banany – bardzo dojrzałe, słodkie banany fajnie słodzą koktajl
- skondensowane mleko słodzone – jeśli używamy takiego mleka zamiast zwykłego, nie trzeba już słodzić koktajlu
- słodzik – ja nie używam, ale wpisuję na listę, bo można jako zamiennik cukru wybrać słodzik
- stewia – naturalny słodzik roślinny, też jako zamiennik cukru
Czym osłodzić drinka?
- syrop cukrowy
- syrop do drinków – syropy w różnych smakach, nie tylko Grenadina i Blue Curacao
- cukier puder – w zimnych drinkach zwykły cukier się nie rozpuści, więc od biedy można użyć pudru
- likiery – to one przeważnie nadają drinkom słodki smak
Czym osłodzić herbatę?
- cukier – biały lub brązowy, a także kandyzowany
- miód
- konfitury – domowej roboty powidła, dżemy sprawdzą się znakomicie
- syropy (malinowy, truskawkowy, czarny bez i inne)
- słodzik, stewia – dla tych, którzy unikają cukru
Czym osłodzić kawę?
- cukier
- miód – latte z miodem smakuje fantastycznie!
- syropy do kawy – wybór naprawdę duży: karmelowe, orzechowe, czekoladowe, irish, migdałowe, kokosowe, a nawet… tiramisu!
- mleko skondensowane słodzone – polecam spróbować kawy po tajlandzku, właśnie z takim mlekiem
- bita śmietana i polewa do lodów – dodatek tych dwóch składników też sprawi, że kawa będzie bardziej słodka
O czymś zapomniałam? Jakie są Wasze sposoby na słodzenie napojów? Koniecznie podzielcie się w komentarzach!
