Portal Drinks international co roku publikuje listę koktajli, które cieszą się największym zainteresowaniem w barach na całym świecie. Jakie są najpopularniejsze drinki na świecie?
Oto najlepsza dziesiątka z ubiegłego roku. Ciekawa jestem, czy zgadniesz, co jest na podium, bo przyznam, że ja byłam zaskoczona miejscem pierwszym.
-
Penicylina
Drink na bazie szkockiej whisky, z imbirem, miodem i cytryną. Polecam spróbować również wariacji na ten temat z rumem albo ginem, bo to naprawdę fajna kompozycja.
Drink, którego nie trzeba chyba nikomu przedstawiać: połączenie wina musującego, Aperolu, wody gazowanej, z dodatkiem plasterka pomarańczy. Szprycery stają się coraz bardziej popularne, a jeśli chcesz spróbować drinków tego typu, to mamy całego e-booka z przepisami na szprycery.
-
Manhattan
I znów whisky w roli głównej, tyle że tym razem amerykański Bourbon, do tego słodki wermut i angostura. Drink podawany w kieliszku koktajlowym z dekoracją z wisienki koktajlowej.
-
Whisky sour
Po raz kolejny drink z whisky, tym razem w połączeniu z sokiem z cytryny i cukrem. Można dodać białko jajka, choć przez wielu jest ono traktowane jako dodatek opcjonalny.
-
Dry Martini
Nie mogło zabraknąć martini na liście 10 hitów. Przepis na ten drink jest prosty – 60 ml ginu, 10 ml wytrawnego wermutu, a do dekoracji skórka cytryny lub oliwka.
I wreszcie coś dla fanów rumu. W daiquiri łączymy go z sokiem z limonki i syropem cukrowym. Prosty przepis, a efekt naprawdę świetny, orzeźwiający, w sam raz na lato. I do tego dobrze sprawdza się w różnych wariacjach, gdy zamiast syropu cukrowego dodamy jakiś inny owocowy albo uzupełnimy listę składników o świeże owoce, rozgniecione muddlerem.
-
Espresso Martini
W końcu coś dla tych, którzy wolą nieco słodsze smaki. Ten drink to połączenie wódki, likieru Kahlua, espresso i syropu cukrowego. Ten ostatni możemy zastąpić innym smakowym syropem i przygotować wariację na temat espresso martini o smaku kokosowym, migdałowym, orzechowym lub innym.
Najbardziej znany drink z tequili, w którym łączymy tequilę, sok z limonki oraz syrop triple sec. Powstało mnóstwo wariantów tego drinka, który często przygotowywany jest w wersji mrożonej, z dużą ilością lodu, czasem z owocami, mieszany w blenderze.
Klasyczna margarita wyróżnia się wśród innych drinków dekoracją: to crusta, czyli obwódka na brzegu kieliszka, zrobiona z soli i soku z cytryny. W smakowych wersjach margarity można przygotować crustę z cukru i kolorowego syropu.
-
Old Fashioned
Na podium obok margarity usadowił się jeszcze jeden drink z whisky. Do jego przygotowania potrzebujemy amerykańskiej whisky czyli bourbonu, angostury i syropu cukrowego, chociaż niektóre receptury zalecają użycie kostki cukru i odrobiny wody. Niezbędny będzie też lód, a za dekorację posłuży skórka pomarańczy i wisienka koktajlowa.
-
Negroni
Lider tego zestawienia to drink z ginu, campari i słodkiego czerwonego wermutu. Przygotowujemy go bezpośrednio w szklance, mieszając składniki w równych proporcjach. Pamiętamy oczywiście o kostkach lodu, a do dekoracji używamy połowy plasterka pomarańczy.
Zaskoczeni tym, jakie drinki znalazły się na podium tego zestawienia?
